У лондонському універмазі Харродс покупцям пропонують морозиво зі смаком традиційних англійських страв, повідомляє BBC News.
Серед 20 видів можна знайти морозиво зі смаком шотландського хаггіса (телячі рубці), копченої риби, сосисок з пюре, йоркширського пудингу, грінок із сиром та вустерширським соусом.
Автор оригінального морозива Джино Солдан (Gino Soldan) розповів, що все морозиво виробляється із натуральний інгредієнтів. Найлегше було створити смак пісочного печива, а найскладнішим виявився аромат копченої риби, оскільки дуже довго не вдавалося підібрати. Кулінар зізнався, що йому самому не подобається хаггіс, хоча морозиво вийшло непогане.
Солдан пояснив, що його морозиво є не десертом, а швидше доповненням до основних страв. «Морозиво зі смаком риби добре поєднувати з копченим лососем, кропом та вершковим сиром», - зазначив він.