В Італії, регіоні П'ємонт, у рамках щорічного фестивалю трюфелів відбувся аукціон, на якому був представлений білий трюфель вагою 900 грамів.
Як повідомляє Agence France-Presse, гриб купила критик і фахівець з вина із
Південної Кореї Чо Жанін Лі за 105 тисяч євро.
Як розповіла сама Чо Лі, вона купила
гриб разом із друзями. Придбаний трюфель найближчим часом
буде відісланий критику.
Також на аукціоні продалися менші гриби.
Так, італійський бізнесмен Антонію Бертолотті придбав
одразу три з них, загальною вартістю у 108 тисяч євро. Бертолотті
заявив, що один із куплених грибів він презентує папі римському Бенедикту XVI.
Доходи від продажу лотів трюфельного
аукціону будуть передані на благодійні цілі.
Справжні білі трюфелі – їстівні
сумчасті гриби – ростуть в італійському регіоні П'ємонт (іноді їх також
називають п'ємонтськими трюфелями), а також у деяких районах Франції та інших
областях Південної Європи. Білі трюфелі майже завжди їдять
сирими, попередньо нарізаючи тонкими скибочками.
Нагадаємо, раніше повідомлялося про
філіппінського кухаря Анжеліто Аранету, який спеціалізується на створенні
ультрадорогих страв. На цей раз Аранета приготував
тістечко, покрите золотом і прикрашене діамантами, вартістю $ 1830.