Фото: ecooboi.com.ua
Какао-боби здатні продовжити життя і позбавити ожиріння
Корисні властивості містяться в лушпинні какао-бобів, яке використовують для приготування низькосортного шоколаду.
В американському Університеті Іллінойсу вчені виявили несподівані властивості лушпиння какао-бобів, що допомагають боротися з ожирінням і старінням. Про це повідомляє Medical Xress.
Вчені дізналися, що три фенольних з'єднання з лушпиння какао-бобів усувають пов'язане з ожирінням хронічне запалення, а також повертають резистентність до інсуліну. Остання може бути причиною виникнення діабету другого типу і скорочення тривалості життя.
Протокатехова кислота, епікатехін і проціанідини B2, що містяться в лушпинні какао-бобів, як разом, так і окремо сприяють відновленню пошкоджених мітохондрій, знижують ступінь накопичення жиру і блокують запальні процеси.
Лушпиння какао-бобів називається каковелою і використовується для приготування низькосортного шоколаду і удобрення ґрунту.
Раніше було названо обов'язкову умову для довголіття. Також повідомлялося про те, що в Італії померла найстаріша європейка.
Новини від Корреспондент.net в Telegram. Підписуйтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet