Зазвичай для боротьби із зайвою вагою люди вдаються до дієти і фізичних вправ. А як щодо сну? Лікар Ніл Стенлі висловлює думку, що не менш важливо добре спати ночами.
Безперечно, що населення Великої Британії має проблеми з зайвою вагою. Уряд і Національна служба охорони здоров’я справедливо вважають, що для здоров'я нації показники зайвої ваги мають зменшитись. Вони проводять спеціальні кампанії, що заохочують їсти менше і правильніше (наприклад, Щоденна п’ятірка), а також робити фізичні вправи (10 000 кроків на день і Змінитися, щоб жити).
Однак, за останніми даними ці ініціативи, хоч і мають на меті добро, практично не призводять до схуднення чи підвищення фізичної активності серед населення. Як правило, це пояснюють тим, що всі ми – жертви "агресивної реклами" і "доступності" харчів із високим вмістом цукру і жирів, а також нашою залежністю від комп’ютерних ігор, телебачення, мережі Facebook тощо.
Можливо, в минулі роки ми й справді рухались трохи більше, ніж нинішні діти, проте, наскільки я пам’ятаю, солодка і жирна їжа була так само розрекламована і легкодоступна. У моїй найпосереднішій середній школі був буфет із солодощами, а місцеві крамнички також пропонували широкий асортимент смаколиків нам на радість.
"Гормони голоду"А що як є інша причина, чому не спрацьовує порада "менш їж, більше рухайся"?
Що, як ми просто нездатні себе стримувати? Можливо, є фізіологічне пояснення нашої пристрасті до шкідливої їжі і нехоті до вправ? Як можна цьому зарадити?
За результатами багатьох досліджень, є значна кореляція між нетривалим сном і зайвою вагою та ожирінням, як у дітей, так і у дорослих.
За останні 40 років зменшилась середня тривалість нашого сну і водночас збільшилась кількість людей, що страждають від зайвої ваги чи ожиріння. Я переконаний, що це не простий збіг обставин.
За допомогою функціональної магнітно-резонансної томографії було показано, що поганий сон впливає на ділянки мозку, що відповідають за складне прийняття рішень і реакцію на винагороду. Саме під таким впливом ми надаємо перевагу шкідливій їжі.
Яблуко чи тістечко?Поганий сон також змінює рівень наших гормонів голоду. Знижується рівень лептину – гормону, що регулює прийом їжі і сигналізує про ситість, тоді як рівень греліну, що стимулює апетит, утворення жиру і ріст клітин тіла, навпаки, підвищується.
Дослідження стверджують, що відчуття голоду посилюється на 24%, загальний апетит – на 23%, але бажання їжі, що багата на жири і вуглеводи – на 33%. Ми не відчуваємо, що наїлися, а відтак продовжуємо споживати їжу.
Крім того, було виявлено, що дефіцит сну підвищує нашу схильність до "перекусів" між основними прийомами їжі і призводить до того, що ми вживаємо надмірну кількість приправ, їмо менше овочів, купуємо більше напівфабрикатів і загалом більше харчових продуктів.
Отже, зазвичай вважається, що проблема в доступності і рекламі шкідливої їжі. При цьому ігнорується простий факт, що поганий сон підвищує апетит до такої їжі на фізіологічному рівні, незалежно від зусиль мультинаціональних корпорацій, що її виробляють (хоча це аж ніяк не знімає з них відповідальності).
Скажіть відверто, що ви виберете, коли вам хочеться спати: яблуко чи тістечко?
"Менш їж, більше рухайся, добре спи"Гасло "менш їж, більше рухайся", як би воно не подавалось і скільки б грошей не витрачалось на його популяризацію, явно не спрацьовує – і, насмілюсь зауважити, що саме по собі й не спрацює.
Уряд і Національна служба охорони здоров’я донині не видали жодних рекомендацій щодо сну, тим більше не вклали мільйонів у відповідні кампанії – що й казати, вони досі не призначили науковця, який став би телеекспертом зі сну.
На мою думку, якщо ми серйозно бажаємо допомогти народові позбутися зайвої ваги і привчитися до вправ, ми мусимо звернути увагу на питання поганого сну.
Прийшов час нового підходу: "менш їж, більше рухайся, добре спи"!
Джерело: BBC Україна