Фото: АР
Також міністр вказав на факт будівництва більше сотні овочесховищ
Цього року в Україні зберуть близько 9,4 млн тонн овочів, що повністю забезпечить потреби українців, які становлять до 7,3 млн т, повідомив міністр аграрної політики і продовольства Микола Присяжнюк.
Як йдеться в повідомленні відомства, також
чиновник вказав на той факт, що для того, щоб зберегти стабільну ціну на овочі
та зробити їх доступними круглий рік, держава продовжує споруджувати
овочесховища.
"Що стосується цінової ситуації, то вона
залишиться стабільною, оскільки ми активно боремося зі спекулянтами на ринку
плодово-овочевої продукції", - зазначив міністр.
Також у повідомленні Мінагрополітики
констатується, що в Україні буде зібраний високий урожай овочів
"борщового" набору, які користуються найбільшим попитом у споживачів.
Зокрема капусти цього року зберуть близько 1,8
мільйона тонн, буряка - 860 тисяч тонн, моркви - 865 тисяч тонн і цибулі -
більше 1 мільйона тонн. Присяжнюк зазначив, що перед міністерством стоїть
завдання не просто сприяти збору високого врожаю, а й забезпечити його
зберігання.
У відомстві шкодують, що близько 20% овочів
при зберіганні в непристосованих приміщеннях втрачаються. Саме тому наразі
відомство Присяжнюка працює над тим, щоб збільшити кількість сховищ із
застосуванням сучасних технологій зберігання.
На думку чиновників, це дозволить як
забезпечити українців якісною овочевою продукцією, так і працювати над
розширенням зовнішніх ринків.
"Без наявності спеціальних сховищ
зберігання високих врожаїв може стати проблематичним. Тому, щоб робота
аграріїв, які збирають такий великий обсяг плодово-овочевої продукції, не була
марною, уряд допомагає будувати сховища. Так, в 2011-2012 роках за сприяння
держави були побудовані 104 овочесховища. А в найближчі два роки в Україні
з'являться ще 16 сховищ ємністю 140 тисяч тонн", - додав глава відомства.