Фото: Getty Images
В Україні зріс попит на хліб на 30-40% від нормального сезонного рівня
Склалася критична ситуація на внутрішньому ринку зерна через зростання попиту на зовнішніх ринках, говориться в заяві Всеукраїнської асоціації пекарів та асоціації Борошномели України.
В Україні можуть подорожчати хліб і хлібобулочні вироби на 15-20% у зв'язку із зростанням цін на пшеницю. Про це в п'ятницю, 27 березня, повідомляє Інтерфакс-Україна з посиланням на заяву Всеукраїнської асоціації пекарів та асоціації Борошномели України.
Стверджується, що в Україні склалася критична ситуація на внутрішньому ринку зерна, зокрема через зростання попиту на зовнішніх ринках. Також у зв'язку із сезонними факторами збільшуються ціни на продовольчу пшеницю.
"Наприклад, тільки за останні 10 днів середня ціна на пшеницю другого і третього класу зросла на 400-500 грн / тонна. Таке подорожчання вже в найближчому майбутньому призведе до зростання ціни на борошно всіх сортів на 500-600 грн / тонна. Оскільки борошно в собівартості хліба становить більше 40%, то і підвищення ціни на цей товар першої необхідності для громадян на 15-20% є майже доконаним фактом", - йдеться в заяві.
Крім того, асоціації констатують зростання попиту на хліб і хлібобулочні вироби в роздрібній мережі на 30-40% від нормального сезонного рівня, а в деяких точках відзначають кратне зростання. У той же час, за їхніми даними, зараз підприємства галузі повністю і безперебійно забезпечують підвищений попит на продукцію.
Асоціації звернулися до президента, Кабміну і мера Києва з проханням допомогти зберегти нинішній рівень цін. У якості можливих заходів вони вказують введення тимчасового обмеження на експорт зернової продукції продовольчої групи в обсягах, необхідних для забезпечення потреб внутрішнього ринку на період очікуваної тривалості карантинних заходів.
"Ми розуміємо, що такий крок може викликати невдоволення у частини експортерів, тому готові надати детальні пропозиції щодо механізму регулювання цього питання в рамках національного антикризового штабу з протидії пандемії або на будь-якій іншій оперативній і ефективній платформі діалогу виробників і влади", - йдеться у зверненні асоціацій.