Кафе перевіряють на відповідність санітарним нормам
Робота закладів тимчасово зупинена для санітарних заходів й усунення проблем.
За результатами перевірки, проведеної Держпродспоживслужбою, 30% закладів столичного громадського харчування тимчасово припинили роботу для проведення санітарних заходів і усунення недоліків. Про це повідомило Головне управління Держпродспоживслужби в Києві.
Зазначається, що 1 липня у зв'язку з випадками захворювання на гострі кишкові інфекції в ресторанах фахівці провели "збір інформації в операторів ринку про діяльність, пов'язану з реалізацією харчових продуктів, за місцем ведення їхньої господарської діяльності".
Основною метою було обстежити санітарний стан приміщень, чистоту і справність обладнання, що контактує з харчовими продуктами. Також перевіряли наявність медкнижок у персоналу закладів.
При виявленні порушень надавалися консультації щодо їхнього усунення.
"За рекомендаціями фахівців Головного управління 30% закладів громадського харчування тимчасово припинили свою діяльність для проведення санітарних заходів і усунення недоліків", - повідомили в управлінні Держпродспоживслужби.
Також там зазначили, що за станом на 1 липня кількість захворювань на гостру кишкову інфекцію в Києві становила 34 випадки. За даними лабораторних досліджень, можливим етіологічним фактором є збудник сальмонельозу.
Нагадаємо, 28 червня 16 людей постраждали внаслідок спалаху кишкової інфекції в закладі громадського харчування "Суші Ленд Євразія" на вулиці Дмитрівській у Києві.