Фото: АР
Любителі м'ятної жуйки частіше налягають на нездорову їжу - дослідження
Освіжаюча м'ятна жувальна гумка може привести до набору ваги, тому що любителі такої жуйки більш схильні до вживання в їжу солодощів та інших калорійних продуктів, заявляють американські експерти.
Крім цього, американські вчені з'ясували, що м'ятна жуйка
робить смак овочів неприємним, тому в раціоні у тих, хто її "жують",
менше корисних овочів і фруктів.
"Це
те ж саме, коли ви почистили зуби і після цього п'єте апельсиновий сік. Смак
віддає гіркотою. Нас також цікавить, чи впливає це на зниження ваги", -
говорить співавтор дослідження Крістін Свобода з Університету штату Огайо. Вона
і її колега Дженніфер Темпл з Університету Буффало (Нью-Йорк) провели
експеримент за участю 44 добровольців.
Експеримент
полягав в тому, що в ході ігрових тестів люди жували гумки, а потім обирали
один з декількох запропонованих їм продуктів харчування. До
початку гри піддослідні жували фруктову або м'ятну жуйку. Виявилося,
що ті, хто жував м'ятну, рідше обирали фрукти та овочі і віддавали перевагу
нездоровій їжі (солодощі, чіпси).
У
другій частині експерименту добровольцям запропонували вести харчовий щоденник,
щоб ті записували все, що вони споживають протягом дня. Через
тиждень їх попросили жувати м'ятну жуйку перед кожним прийомом їжі. У
результаті з'ясувалося, що любителі жувальної гумки споживають менше їжі, але
це не призводить до зниження кількості отримуваних калорій (учасники обирали
нездорову і калорійну їжу).
Нагадаємо,
що людям, які бажають позбутися зайвої ваги, не радять їсти банани. Ефект
від споживання бананів схожий з тим, що виникає при поїданні печива, з'ясували
вчені з університету Сіднея.
Приєднуйтесь до спільноти Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook і групи Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте