Експерти підрахували, скільки шашлику українці з'їли за травневі свята

За травневі свята українці з'їли майже 2,5 тис. тонн шашлику.

Таку цифру наводить агентство AgriSurvey. "У перерахунку на душу населення - 53 грами, що становить 0,1% від споживання м'яса на душу населення в рік (53 кг)", - повідомив директор агентства AgriSurvey Тарас Гагалюк. Він додав, що 60% міського населення під час свят їли шашлик.

При цьому найсмачніший шашлик готують у Житомирській області. Такими виявилися результати всеукраїнського конкурсу Смакуй, Країно!.

За результатами голосування конкурсу, українцям найбільше подобається шашлик зі свинини в кефірі, рецепт якого надіслала мешканка Житомирської області Веремеєнко Олена. Основними інгредієнтами неординарного шашлику є свинина і кефір, а також цибуля, базилік, сіль і перець.

Нагадаємо, раніше Корреспондент.net відібрав п'ятірку найбільш простих для приготування в українських реаліях рецептів для гриля і барбекю.

Приєднуйтесь до ком'юніті Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook і групи Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте