ГоловнаLifestyle&FashionFood&Drinks
 

Ресторани Лос-Анджелеса можуть взяти подвійну плату за недоїдену страву

Корреспондент.net, 2 грудня 2013, 15:30
0
535
Ресторани Лос-Анджелеса можуть взяти подвійну плату за недоїдену страву
Фото: АР
Клієнт має набрати в тарілку рівно стільки закусок, скільки він зможе з'їсти

У Лос-Анджелесі деякі ресторани, що працюють за принципом "з'їж, скільки зможеш", штрафують відвідувачів за недоїдену їжу.

Це означає, що, заплативши від $ 14 до $ 50 за так званий буфет або бранч, клієнт повинен набрати в тарілку рівно стільки закусок, скільки він зможе з'їсти. Якщо на тарілці відвідувача залишиться їжа, йому доведеться заплатити вдвічі більше.

Таким чином власники закладів борються зі зростанням кількості відходів - до 30% приготованої їжі викидається, а це не економічно, передає ІТАР-ТАРС.

Шеф- кухарі ресторанів з американською традиційною кухнею в період свят намагаються також трохи зменшувати порції. Крім того, офіціанти в обов'язковому порядку після щільного обіду збирають залишки їжі в коробки і віддають відвідувачам із собою.

Більше ста закладів громадського харчування Лос-Анджелеса вже підписали конвенцію про обмеження кількості викинутої їжі.

За даними ООН, щорічно у світі на смітнику виявляються продукти харчування на суму $750 млрд, у США цей показник сягає $40 млрд.

Нагадаємо, цього року уряд Франції запровадив нове державне свято - національний день боротьби з розбазарюванням продуктів.

Приєднуйтеся до спільноти Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook та групи Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте

 

За матеріалами: Росбалт
ТЕГИ: едаЛос-Анджелесрестораны
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
powered by lun.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Загрузка...

Корреспондент.net в соцмережах