Медики зможуть добирати оптимальний вміст поживних речовин для пацієнтів.
Голландська лікарня Isala Hospital заявила про плани почати використовувати 3D-принтери для друку їжі своїм пацієнтам з листопада цього року, повідомляє 3ders.org.
Медичний заклад планує використовувати розробку компанії byFlow - 3D-принтер Focus. За допомогою інноваційної розробки в лікарні хочуть підвищити поживність подаваних страв.
За твердженням медиків, до 20% пацієнтів недоотримують важливих поживних речовин з їжею. Зокрема, це стосується онкохворих, які мають чималі проблеми з апетитом і споживанням їжі.
3D-принтер дозволяє штучно регулювати вміст нутрієнтів у стравах, у такий спосіб добираючи індивідуальну дієту для кожного. У лікарні зауважують на особливій важливості такого підходу в процесі відновлення хворих і тому навіть розглядають можливість доставки такої їжі пацієнтам додому - як до, так і після госпіталізації.