RU
 

Google і Ростуризм включили борщ у топ-список російських страв

Текст: ,  20 квітня 2021, 16:04
0
498
Google і Ростуризм включили борщ у топ-список російських страв
Фото: pixabay.com
На платформі Google Arts & Culture борщ назвали російською стравою

В описі страви нагадали, що буває рецепт українського борщу й борщу по-московськи.

 
На сторінці Google Arts & Culture з'явився список з десяти "традиційних російських страв", серед яких є борщ. Перелік опублікували в рамках проекту Google Росія і Федерального агентства з туризму РФ під назвою Засмакуй Росію.
 
В описі зазначили, що "історія борщу сягає глибини століть, але в XX столітті цей простий і ситний суп став основною стравою в меню кафе від Хабаровська до Бреста".
 
Відзначається, що бувають різні рецепти борщу, зокрема "український борщ (з тертим салом і часником), борщ по-московськи (з різними видами м'яса) і навіть борщ по-флотськи (з червоним перцем і копченою свининою)".
 
Також зазначено, що з часом назва "борщ" стала "загальною для різних супів з кислим присмаком".
 
Крім борщу, в переліку запропонованих страв - вінегрет, салат олів'є, сирники, пельмені, гречана каша, бефстроганов, окрошка, млинці й шашлик.
 
Раніше повідомлялося, що Міністерство культури України направило досьє Культура приготування українського борщу в Париж для включення до Репрезентативного списку ЮНЕСКО.
 
Нагадаємо, в грудні минулого року ресторанний гід Мішлен відніс український борщ до страв російської кухні. Після пояснень посольства України у Франції представники рейтингу перепросили за "гастронеобачність із небажаним політичним присмаком".
 
Новини від Корреспондент.net в Telegram. Підписуйтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet
ТЕГИ: РоссияGoogleБорщсписок
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
powered by lun.ua
Загрузка...