Рецепт: Деруни з грибами та сметаною

Рецепт соковитих і ароматних дерунів зі смаженими печерицями.

Для приготування нам знадобиться:

- 600 г картоплі
- 1 цибулина
- 1 яйце
- 60 г борошна
- 150 г сметани
- 100 г смажених печериць
- Рослинна олія для смаження
- Сіль, перець за смаком

Час приготування: 30 хв Кількість порцій: 4

Як готувати:

1. Картоплю почистити і натерти на дрібній тертці.
 
2. Ріпчасту цибулю почистити, натерти на тертці.
 
3. Печериці порізати дрібними кубиками і обсмажити на рослинній олії. Остудити.
 
4. Додати сметану, яйце і борошно. Посолити і перемішати. Додати шампіньйони, перемішати.
 
5. Розігріти в сковороді олію, викласти невеликі порції картопляного тіста і обсмажити з двох сторін до рум'яної скоринки
 
6. Подавати деруни зі сметаною.

За матеріалами Ivona.bigmir

Приєднуйтесь до спільноти Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook і групи Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте