Рецепт солодких гарбузових оладок з імбиром і корицею.
Для приготування нам знадобиться:
- 150 г гарбузового пюре
- 200 г борошна
- 1 ст. л. цукру
- 1/2 ч. л. розпушувача
- 1 ч. л. соди
- 1/4 ч. л. меленого імбиру
- 1 ч. л. кориці
- 1/5 ч. л. запашного перцю
- 1 яйце
- 75 мл молока
- 2 ст. л. соняшникової олії
- 1 ч. л. яблучного оцту
Для глазурі:
- 50 г вершкового масла
- 2 ст. л. цукрової пудри
- Щіпка солі
- Молоко за смаком
- Щіпка кориці
Як готувати:
1. У невеликій мисці перемішати
борошно, цукор, розпушувач, соду і спеції. В окремій ємності змішати яйце,
молоко, соняшникову олію, яблучний оцет і пюре запеченого гарбуза. З'єднати
обидві суміші, замісити тісто і залишити на 10 хвилин.
2. Приготувати глазур: розтопити
масло на сковороді, додати цукрову пудру, корицю, сіль і молоко. Густота
глазурі залежить від кількості молока. Готувати кілька хвилин, помішуючи.
3. На млинцевій сковороді
розігріти олію і підсмажити на ній гарбузові оладки.
4. Подавати готові оладки з
глазур'ю і цукровою пудрою.
За матеріалами Ivona.bigmir
Приєднуйтесь до спільноти Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook і групи Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте