Фото: thaielephantohio.com
Тайський суп том-ям пропонують визнати світовою культурною спадщиною
Страва є національною для Таїланду і Лаосу. Саме міністр культури Таїланду пропонує "увічнити" суп.
В Азії пропонують ЮНЕСКО внести до списку культурної спадщини світу суп том-ям. З такою пропозицією виступив міністр культури Таїланду Віра Ройпойчанарат. Про це
повідомляє Bangkok Post.
Рішення "увічнити" суп прийняли на засіданні комітету Міністерства культури з питань захисту і просування культурної спадщини в Таїланді. Підготувати та офіційно подати необхідні документи в ЮНЕСКО планують навесні 2020 року.
Гострий суп том-ям є національною стравою Таїланду і Лаосу. Його невід'ємними інцидентами є листя кафрського лайма, корінь калгану і лемонграс.