органічні продукти

Україна планує увійти до топ-п’ятірки країн-виробників органіки. Свої сподівання українці пов’язують з новим законом про виробництво органічної сільгосппродукції. Та є підводні камені.

Через кілька тижнів на спеціальному заході в Лондоні Марк Пост з Маастрихтського університету (Нідерланди) запропонує гурманам штучне м'ясо - делікатес, зібраний із 20 тис. шарів вирощеної у лабораторії м'язової тканини.

Ще десять років тому органічне харчування було примхою багатіїв, а сьогодні це глобальний тренд, що набирає обертів, – людство тепер хоче не просто добре харчуватися, а харчуватися так, щоб довго жити, пише Наталія Мечетна у №10 журналу Корреспондент від 15 березня 2013 року.

Виробники екологічно чистих продуктів процвітають – українці готові переплачувати за дійсно натуральні сік, молоко і сир, а великі торгові мережі розчищають для них свої полиці, пише Максим Біроваш у №8 журналу Корреспондент від 2 березня 2012 року.