На півдні Синайського півострова група єгипетських археологів розкопала древню виноробню часів Візантійської епохи (VI століття н.е.).
Експерти вважають, що невелика виноробня була зроблена в містечку Гебель Аббас поблизу міста Сен-Катрін.
Знахідка є кам'яним приміщенням квадратної форми, де давили виноград. Фахівці зазначають, що приміщення збереглося в гарному стані, оскільки покриті штукатуркою стіни і підлога досі зберігають рожевий колір виноградного вина. Підлога приміщення зроблена під нахилом і сполучена отвором з глиняною трубою, через яку рідина витікала в іншу кам'яну ємність круглої форми, де вино і розливалося в глиняний посуд.
Із зовнішнього боку приміщення встановлені сходинки, по яких піднімалися винарі. А поблизу самої виноробні археологи виявили декілька глеків, які, найімовірніше, використовувалися для зберігання вина.
Згідно з історичними документами, в давнину в районі Сан-Катрін було багато садів і виноградників, тому археологи вважають, що велика частина вина виготовлялася на експорт.
За матеріалами РИА Новости