Фото: Getty
Гарячі напої можуть спровокувати рак стравоходу
Висновки дослідників засновані на спостереженні за 50 тисячами любителів гарячого чаю в різних країнах.
Турецькі вчені попередили про небезпеку вживання гарячого чаю, пише газета Cumhuriyet.
Вчені протягом декількох років спостерігали за групою з 50 тисяч осіб з Туреччини, Китаю, Казахстану, Таджикистану і Узбекистану - країн з традицією вживання гарячих напоїв.
Спеціаліст у галузі гастроентерології Ведат Герал розповів про висновки вчених: регулярне вживання напою температурою вище 65 градусів підвищує ризик розвитку раку стравоходу.
Крім того, запивання гарячого чаю холодною водою може спровокувати появу виразок в стравоході і гострого гастриту, які, в свою чергу, сприяють розвитку раку.
Чайні пакетики виявилися небезпечними для здоров'я
Герал наголосив, що в основному до розвитку раку стравоходу призводять генетична схильність, але гарячий чай може стати тригером для того, щоб вона перейшла в активну стадію. До тригерних факторів також відносяться куріння і вживання алкоголю.
У 2019 році фахівці з Американського онкологічного товариства повідомили, що щоденне вживання гарячого чаю підвищує ризик виникнення раку стравоходу на 90 відсотків. Для цього достатньо вживати 700 мілілітрів розігрітого до 60 градусів чаю в день.