Фото: pixabay.com
Вчені придумали, як прогодувати населення
Населення нашої планети стрімко збільшується, а ось їжі на нього не вистачає. Багато народів страждають від голоду.
Американські вчені Корнельського університету визначили спосіб створення високопродуктивних сільськогосподарських рослин, які будуть наділені вдосконаленим процесом фотосинтезу. Про це
йдеться в науковому журналі Proceedings of the National Academy of Sciences.
Таким чином дослідники сподіваються підвищити врожайність культур на обмежених площах, щоб прогодувати населення Землі до 2050 року, яке невпинно збільшується.
Відзначається, що в хлоропластах міститься фермент карбоангидраза. Він полегшує фотосинтез у рослин, які фіксують вуглець через С3-шлях, що каталізує реакцію взаємоперетворення між бікарбонатом (HCO3) і вуглекислим газом та водою. Це сприяє рівновазі між засвоюваним вуглекислим газом і бікарбонатом. Тому для продуктивності фотосинтезу потрібно видалити карбоангідразу.
Експерти використовували систему редагування генів CRISPR/Cas9 і заблокували активність двох генів, що кодують два види карбоангідрази β-CA1 і β-CA5 всередині хлоропластів. Виявилося, що в такому випадку рослини ростуть нормально.