RU
ГоловнаУкраїнаВсі новини розділу
 

Супрун пояснила, чому не варто варити варення

Корреспондент.net, 23 липня 2019, 17:58
0
1053
Супрун пояснила, чому не варто варити варення
Супрун не радить варити варення

Ягоди і фрукти краще морозити або сушити, порадила в.о. голови МОЗ.

 
В.о. міністра охорони здоров'я Уляна Супрун повідомила, що варити варення не варто, оскільки в ньому міститься багато цукру. У класичному варенні міститься 50% цукру, не рахуючи цукру, який є в самих фруктах або ягодах, написала вона в Facebook.
 
Також Супрун зазначила, що при тривалій термічній обробці в продуктах залишається менше вітамінів - не варто варити фрукти більше як 20 хвилин.
 
"Навіть якщо готувати варення, в якому 15% цукру, - це багато, бо 100 грамів варення (а це на вигляд зовсім небагато) - половина оптимальної денної норми цукру", - підкреслила в.о. голови МОЗ.
 
Чиновниця назвала альтернативи варення - ягоди і фрукти можна заморозити, висушити, з них можна приготувати пастилу.
 
Також міністр радить готувати іспанський холодний суп з овочами, а також повідомляє, що квашена капуста - корисна.
 
 
Нагадаємо, що раніше Супрун назвала небезпеку солодких напоїв.
 
 
 
Новини від Корреспондент.net в Telegram. Підписуйтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet
ТЕГИ: фруктысахарСупрунваренье
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
powered by lun.ua

Корреспондент.net в соцмережах