RU
 

В Україні запрацювала нова система шкільного харчування

Текст: ,  4 січня 2022, 18:10
0
3928
В Україні запрацювала нова система шкільного харчування
Фото: ukrinform.ua
У раціоні школярів збільшать кількість фруктів

У раціоні школярів удвічі скоротять кількість цукру, але збільшать кількість фруктів, м'яса птиці та молочних продуктів.

 
З початку 2022 року в Україні має повною мірою запрацювати нова система шкільного харчування. До цього тривав перехідний період, під час якого оновлювався процес закупівель та освоєння нових технологій приготування страв, повідомили у Держпродспоживслужбі.
 
Тепер усі шкільні заклади зобов'язані при формуванні меню зменшити кількість цукру в 2-2,5 разу, збільшити кількість фруктів до 100 г та зменшити кількість хліба на один прийом їжі. А також збільшити в раціоні школярів кількість м'яса птиці та молочних продуктів.
 
Приблизно, 75% продуктів у їдальнях мають бути рослинного походження: овочі, салати, злакові, фрукти та ягоди.
 
Водночас у шкільних буфетах забороняється продавати солодкі хлібобулочні вироби, газовані напої, непастеризовані соки та молочні продукти, каву та продукти з високим вмістом цукру чи солі, консервантів, барвників та ароматизаторів.
 
Нагадаємо, 18 серпня 2021 року Кабінет Міністрів ухвалив рішення про встановлення перехідного періоду запровадження норм харчування в закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення і відпочинку, а також мораторію щодо застосування штрафних санкцій за результатами перевірок, проведених до 1 січня.
 
З вересня у школах запровадили нове меню, воно складається із 160 страв. Передбачається, що раціон учнів стане більш збалансованим та різноманітним.
 
Як повідомлялося, у травні Олена Зеленська представила нове меню шкільних їдалень, яке включає 160 страв. Учням збільшать кількість фруктів та м'яса і зменшать кількість солі.
 
А в грудні в Україні презентували онлайн-платформу про здорове харчування у школах.
 
 
 
 
 
Новини від Корреспондент.net в Telegram. Підписуйтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet
ТЕГИ: детипитаниешколашколышкольникиправильное питание
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Читати коментарі