У Львові приготують гігантський сирник

У Львові 21-23 жовтня пройде фестиваль сиру і вина. Під час свята випечуть гігантський сирник.

Про це повідомили у Львівській міській раді. Фестиваль дозволить більше дізнатися про культуру сироваріння і традиції виноробства у Львові.

"Вино для Львова має велике значення. Якщо пиво і кава є пізніми символами міста, то саме на виноробстві і виноторгівлі наше місто розбагатіло у XV-XVII ст. Для прикладу, Корнякт, який був греком і жив у Львові, контролював всю виноторгівлю у Чорному морі. Саме завдяки цим коштам він побудував башту Успенської церкви, яка є шедевром архітектури, а також символом нашого міста", - зазначив  Ілько Лемко, який займається вивченням історії Львова.

Одними з головних учасників свята будуть винарі з півдня України, які представлять на фестивалі свої вина.

У залах палацу Потоцьких експерти проведуть винні дегустації і представлять свою продукцію на великому ярмарку сиру і вина у дворі.

Другий день фестивалю буде присвячений сирнику. Відомий український музикант Тарас Чубай проведе майстер-клас з приготування різних страв з сиру.

Спільно з рестораторами Львова відбудеться випікання гігантського Львівського сирника, яким згодом пригостять усіх гостей свята, повідомили у мерії Львова.

В ході фестивалю виступлять Тарас Чубай, Театр вогню Wagabunda, Піккардійська терція, 24 жовтня у Львівській опері відбудеться виступ Національного балету Грузії Erisioni. Для дітей обіцяють інтерактивні інсталяції від польського театру Wagabunda, а на сцені в денній програмі дітям будуть запропоновані розваги, фокуси і конкурси від клоунів і акробатів.