Власник Sushi Zanmai Кійосі Кімура і куплений тунець
Торги відбувалися на новому рибному ринку в столиці Японії. Риба вагою 278 кілограмів була спіймана біля північного узбережжя країни.
На перших в цьому році торгах в Токіо тунець вагою 278 кілограмів був проданий за рекордну суму в 333,6 мільйона ієн (майже 3,1 мільйона доларів). Про це в суботу, 5 січня, повідомило видання The Japan Times.
"Перші торги (тунця - ред.) на ринку Тоесу. Ми самі здивувалися ціною - 333,6 мільйона ієн! І дуже раді, що змогли купити найкращого тунця. Кожному відвідувачеві дістанеться тільки одна порція, але вже сьогодні він надійде в наші ресторани за звичайною для тунця ціною", - заявив після аукціону власник Sushi Zanmai Кійосі Кімура.
Досі рекордним вважався тунець, проданий на старому рибному ринку Цукідзі в 2013 році. Його вага становила 200 кілограмів, а ціна - 155 мільйонів ієн (за курсом на той час це становило близько 1,8 мільйона доларів).
Нагадаємо, в жовтні 2018 року в Токіо через Олімпіаду закрили найбільший в світі ринок морепродуктів і риби Цукідзі. Його перенесли в прибережний район Тоесу.