Фото: ilsantuccio.it
Найкращим сомельє у світі став Лука Мартіні
Італієць Лука Мартіні переміг у найпрестижнішому у світі конкурсі серед сомельє World Wide Sommelier, який напередодні, 23 квітня, завершився у Лондоні.
У змаганнях брали участь 23 сомельє із 21 країни. Друге місце у конкурсі посів француз Джонатан Філлон, приз за
третє місце також виїхав до Італії - він дістався жителю Трієста Деннісу Метцу.
Змагання для професійних дегустаторів почалися із теоретичних питань для кожного з них,
а практичні завдання включали дегустації "наосліп" та спілкування з клієнтами.
Потім з трьох сомельє, що вийшли до фіналу, потрібно було визначити найкращого.
Для цього вони повинні були продегустувати і визначити два різних види вина, пиво і дистильований спиртний
напій, подати аперитив, допомогти вибрати коктейль, підібрати вина до двох
меню, за картою
вин розповісти про характеристики кожного з представлених у ній напоїв.
Зазначимо, що раніше Лука Мартіні вже завойовував
титул найкращого
сомельє Італії в 2009 році і найкращого
сомельє Тоскани в 2007 році, на його рахунку й інші професійні нагороди.
Приєднуйтеся до ком'юніті Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook та групи Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте