Фото: АР
Чемпіонат пасти пройде 14-15 червня
В італійській Пармі 14-15 червня пройде чемпіонат страв з макаронних виробів.
У ньому візьмуть участь шеф-кухарі з понад 20 країн світу.
Захід проходитиме у міжнародному центрі, присвяченому розповсюдженню італійських гастрономічних традицій, Academia Barilla.
Чемпіонат пасти відбудеться в рамках форуму Італійська кухня у світі, мета якого - популяризація італійської кухні в інших країнах та захист її від підробок, зазначає Italia-ru.
Серед учасників чемпіонату буде й переможець 2012 Йоші Ямада, якого прозвали "яполетанець". Японський шеф-кухар, який вивчив італійську кухню, працюючи у ресторані Неаполя, торік підкорив суддів тонкою локшиною з кальмарами, мідіями і морськими живцями.
Нагадаємо, нещодавно в Італії розгорівся скандал через
висловлювання заступника міністра культури країни Іларії Борлетті-Бютоні про другосортність італійської кухні в порівнянні з французькою. Найкращі шеф-кухарі Італії вимагають відставки чиновниці.