Фото: АР
Морепродукти багаті жирними кислотами
Люди похилого віку, раціон яких багатий рибою і морепродуктами, на 30% рідше вмирають від серцевих нападів та інших хвороб у порівнянні з іншими людьми похилого віку, повідомляє журнал Annals of Internal Medicine.
Дослідження, проведене вченими з Гарварда, показало, що літні любителі риби живуть
у середньому на 2,2 роки довше, ніж ті, хто ставиться до риби нейтрально, або ж
зовсім не включає її до
свого
раціону.
"Хоча регулярне вживання риби завжди вважалося
частиною здорової дієти, практично ніхто не намагався знайти зв'язок між
концентрацією риб'ячих жирів у
крові і смертністю людей похилого віку. Наше дослідження підтвердило, що жирні
кислоти вкрай важливі для здоров'я серцево-судинної системи, і що ця користь "монетизується" на старості у
вигляді додаткових років життя", - заявив один з авторів дослідження
Даріуш Мозаффарян.
Мозаффарян і його колеги дійшли такого висновку, проаналізувавши
дані, зібрані в ході 16 років спостережень за здоров'ям серця і судин майже
трьох тисяч літніх американців, чий вік складав 65 років або більше.
У добровольців регулярно вимірювали тиск, брали
проби крові і фіксували випадки серцевих хвороб і причину смерті.
Автори статті розділили літніх людей на дві групи -
"любителів риби", з підвищеною часткою омега-3 жирних кислот у крові,
і "звичайних американців". У результаті з'ясувалося, що добровольці з
першої групи на 30% рідше страждали від серцево-судинних захворювань, у тому числі інсультів, коронарної
недостатності та інфарктів.
Крім того, у
середньому такі люди жили на 2,2 роки довше, ніж "звичайні
американці". Вчені вважають, що для досягнення позитивного ефекту не
потрібно їсти морську рибу кожен день - досить з'їдати по дві порції жирної
морської риби в тиждень для отримання
необхідної кількості жирних кислот.
Зазначимо, раніше проведене дослідження показало, що регулярне споживання сьомги значно зменшує
утворення жирових відкладень і концентрацію шкідливих жирів в організмі людини, що
у свою чергу знижує ризик виникнення цукрового діабету 2-го типу і
серцево-судинних захворювань.