сіль

У Гватемалі археологи виявили великий центр з виробництва солі стародавньої цивілізації майя.

Г'ю Фернлі-Віттінгстол - відомий британський кулінар, що пропагує філософію простої їжі - харчування виключно базовими природними місцевими продуктами. Г'ю прославився завдяки реаліті-шоу River Cottage, в якому кухар готує тільки з того, що виростив сам на невеликій фермі в англійському селі.

Американський фахівець із спецій Марк Біттерман, що отримав славу завдяки своїй книзі «Salted» про важливість солі у приготуванні їжі та її види, нещодавно опублікував збірник авторських рецептів приготування їжі на блоках із рожевої гімалайської солі.

У польському місті Величка власники соляної шахти проводять конкурс на найкращу фотографію солі, повідомляє Agence France-Presse.

Надмірне вживання солі може стати причиною розвитку аутоімунних захворювань - таких, як розсіяний склероз.

Учені змогли сконструювати акумуляторний елемент на основі повітряно-сольової концепції. Подібну новинку описує журнал Nature Materials.

Влада Києва розглядає можливість експериментального застосування реагентів для танення снігу замість піску і солі для посипання центральної частини столиці.

Києву необхідно 40 тисяч тонн технічної солі для посипання вулиць міста протягом всієї холодної пори зимового сезону 2012-2013 років.

У Лондоні відвідувачам торгового центру пропонують страви з сіллю, яка, як стверджують власники закладу, зроблена з людських сліз.

Канадські вчені виявили різний вміст солі у фастфуді шести найбільших міжнародних компаній у різних країнах, повідомляє Medical News Today.