Експерти: яскрава їжа підвищує апетит

Вчені із США в одному зі своїх недавніх досліджень відшукали доказ того, що на апетит людини дуже впливає колір їжі.

З'ясувалося, що середньостатистична людина неусвідомлено відчуває сильне бажання, бачачи різнокольорову їжу в тарілці, їй хочеться з'їсти побільше. Аналогічний ефект спрацьовує і в тому разі, якщо до початку вживання їжі людина не була дуже голодною. Дослідники підтверджують це твердження випробуваннями, в яких брали участь добровольці.

Але наявний і зворотний ефект. Якщо перед людиною несимпатична на вигляд картинка з непоказною їжею, то, навіть за наявності відчуття голоду вона не матиме апетиту. Людина дуже швидко наситить свій організм, вживаючи подібну їжу, але їжа їй при цьому не здасться смачною. Якщо ж пропонована страва виглядає яскраво і ефектно, то її вважають набагато смачнішою, навіть якщо це зовсім не так.

Раніше повідомлялося, що стрибки зі скакалкою пригнічують відчуття голоду краще, ніж біг або їзда на велосипеді.

Приєднуйтеся до ком'юніті Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook та групи Корреспондент Lifestyle&Fashion ВКонтакте

За матеріалами: ЕвроСМИ