Українці категорично проти підсолоджувачів і синтетичних добавок у продуктах - опитування

Українська держава наразі недостатньо жорстко захищає інтереси своїх громадян у питаннях безпеки продуктів харчування, свідчать дані соцдослідження, проведеного Центром соціологічних і маркетингових досліджень Соціс за замовленням аналітичної групи Da Vinci.

"Абсолютна більшість громадян вважає, що відповідальність за захист і контроль продуктів харчування має брати на себе держава. 98,3% опитаних вважають, що саме держава має більш жорстко захищати інтереси споживача в питаннях безпеки продуктів харчування", - сказав у понеділок на прес- конференції провідний менеджер проектів центру Соціс Олександр Чашковський.

За його словами, в ході дослідження було опитано 1600 респондентів у великих містах України - Києві, Донецьку, Львові, Одесі, Запоріжжі, Дніпропетровську, Харкові, Вінниці. Похибка вибірки склала 2,6%.

За словами Чашковського, більшість опитаних також вважає, що сьогодні вони отримують недостатньо інформації щодо харчових добавок, які використовуються в продуктах харчування, що продаються на українському ринку. При цьому понад  70% респондентів заявили, що володіють певною інформацією щодо заборони або обмеження використання, зокрема, хімічно синтезованих підсолоджувачів у низці європейських країн.

Понад 88% опитаних заявили, що для них дуже важливим є ​​точний склад продуктів, що вказаний на їхній обгортці, але при цьому понад 60% заявили, що вони не довіряють повністю такій інформації. Близько 945 опитаних також підтримали ідею заборони використання у продуктах харчування харчових добавок, які можуть нашкодити здоров'ю.

Чашковський також зазначив, що практично 100% респондентів підтримали ідею про підписання закону про обмеження використання хімічно синтезованих підсолоджувачів у продуктах харчування та також позитивно оцінили ідею заборони використання в Україні харчових добавок, які можуть завдати шкоди здоров'ю.

Крім того, понад половина опитаних заявила, що вони готові доплатити від 5% до 30% вартості продукції за впевненість в тому, що при їхньому виробництві використовувалися тільки натуральні інгредієнти.

Приєднуйтеся до спільноти Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook та групи Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте