Фото: АР
Посудомийка працює практично, як парова піч
Італійка Ліза Казалі популяризує в Європі незвичайний спосіб приготування їжі за допомогою посудомийної машини, повідомляє The Telegraph.
З подачі кулінара
мода на приготування їжі в посудомийній
машині почала поступово захоплювати
Європу. Люди публікують в інтернеті
свої власні рецепти для посудомийок, а
сама Казалі написала книгу Кулінарія
в посудомийній машині, опублікувавши
на своєму сайті кілька відеоуроків на
цю тему.
За словами Лізи Казалі,
приготування їжі в посудомийній машині
корисно для навколишнього середовища,
оскільки дозволяє економити ресурси -
можна одночасно мити посуд і куховарити.
Для того, щоб захистити продукти від
посудомийної "таблетки" і води,
перед приготуванням їх необхідно
упакувати в герметичний контейнер або
пакет. Казалі радить готувати таким
чином в першу чергу рибу, оскільки в
посудомийній машині її можна якісно
зварити на пару.
Взагалі, за словами
італійки, посудомийка працює практично
точно так, як парова піч. І хоча для
приготування багатьох продуктів
температура, що виникає всередині
машини, є недостатньо високою, багато
хто все одно примудряються готувати в
ній м'ясо і навіть лазанью. У своїх
відеоуроках Ліза Казалі розповідає, як
приготувати в посудомийці кус-кус,
морського окуня, телятину і яблучний
пиріг.
Нагадаємо, інший вигадливий
італійський кулінар, шеф-кухар ресторану
в Глазго Доменіко Кролла, використовуючи
свій художній талант, прикрашає піци портретами відомих особистостей.
Приєднуйтесь
до ком'юніті Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook і групи Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте