Фото: AP
Шеф-кухар шести французьких президентів Бернар Восьон йде на пенсію
Шеф-кухар шести французьких президентів Бернар Восьон, який пропрацював на кухні Єлисейського палацу 40 років, пішов на пенсію.
Восьон, як ніхто інший, знає все про смакові переваги шести президентів Франції. Зокрема, кухар розповів, що колишній президент країни Ніколя Саркозі ніколи не їв страви, що містять сир. Однією з улюблених ласощів його попередника Жака Ширака була теляча голова. Нинішній глава держави Франсуа Олланд, за словами шеф-кухаря, невибагливий в їжі.
Восьон також розповів, що деякі президенти намагалися, щоб про їхні кулінарні вподобання не дізнавалися за межами Єлисейського палацу.
"Деякі президенти не розповідали стороннім, які їхні улюблені страви. В іншому випадку у всіх зарубіжних поїздках їм завжди подавали б одну і ту ж їжу. Ця проблема була у Жака Ширака. Я два чи три рази приготував йому телячу голову. Про це всі дізналися, і в результаті в усіх його поїздках кухарі, бажаючи догодити президенту Франції, готували йому тільки цю страву", - розповів він.
Кулінар, який займався організацією прийомів у президентській резиденції в Парижі великих світових політичних діячів, стверджує, що його роботу не можна було назвати легкою.
"Я пам'ятаю цей страх, коли готуєш для світових лідерів. Там завжди стільки хвилювання. Якщо ти допустиш хоча б одну помилку в ресторані, клієнт, розчарувавшись, не повернеться у ваш заклад. У моєму ж випадку помилка призвела б до мого звільнення", - зазначає він.
Восьона на посаді в Єлисейському палаці змінить його заступник, 35-річний Гійом Гомез, повідомляють у четвер місцеві ЗМІ.
Приєднуйтесь до ком'юніті Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook та групи Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте