Фото: Business Insider
Винороб Чарльз Сміт розкрив секрет правильного зберігання вина
На думку фахівця, вино не слід зберігати в холодильнику.
На думку вашингтонського винороба Чарльза Сміта, зберігання вина в холодильнику - це велика помилка. Фахівець відзначає, що саме температура має найбільше значення, коли мова йде про питання зберігання вина. Однак переважна більшість людей не надає цьому значення, передає Business Insider.
"Не варто зберігати вино в холодильнику. Це здається дуже зручним, оскільки всі хочуть пити вино охолодженим. Однак для того, щоб його охолодити, достатньо 20 хвилин в холодильнику, і не більше", - зазначив Сміт.
Також він підкреслив, що для білого вина найкраща температура зберігання - 14-15 градусів Цельсія. А для того, щоб подати його до столу, досить 1-2 годин в холодильнику, або 20 хвилин в морозилці.
Визначено найдорожче вино
Що стосується червоного вина, то воно також краще зберігається при температурі 15 градусів Цельсія, і не вимагає охолодження, на відміну від білого.
"Багато людей помиляються, стверджуючи, що кімнатна температура ідеальна для зберігання червоного вина. Очевидно, що кімнатна температура буває різною, а тому це правило далеко не завжди працює", - зазначив він.
Раніше повідомлялося, що вчені заявляють про користь червоного вина для хворих на діабет.