Фото: Unsplash
Singapore Food Festival проходить в Сінгапурі вже 25 років
Singapore Food Festival єдина в своєму роді подія в Сінгапурі, присвячена місцевій кухні і кулінарним талантам.
Цього року легендарний фестиваль їжі
Singapore Food Festival (SFF), який проходить вже 25 років, вперше за свою історію поміняє формат на віртуальний в зв'язку з пандемією коронавірусу і закриттям державних кордонів. Про це, у четвер, 13 серпня
повідомляється на офіційному сайті фестивалю.
Уточнюється, що фестиваль - єдина у своєму роді подія в Сінгапурі, пройде протягом двох останніх вихідних літа (21-23 і 28-30 серпня) під слоганом "Відкрий в собі гурмана".
У програмі фестивалю проведуть 17 безкоштовних онлайн майстер-класів від зіркових шеф-кухарів найкращих закладів світу.
"Серед зірок фестивалю - Жюльєн Руайе, засновник і шеф-кухар ресторану Odette, удостоєного відразу трьох зірок "Мішлен" і першого місця в списку "50 кращих ресторанів Азії 2020", Малкольм Лі, власник і шеф-кухар єдиного в світі перанаканського ресторану Candlenutсо із зіркою "Мішлен", відомий кондитер Шеріл Ко й інші", - йдеться в повідомленні організаторів фестивалю.
Онлайн учасникам, також обіцяють інтерактивні гастротури етнічними кварталами Сінгапуру.