Рецепт оригінального і легкого в приготуванні десерту. Желейний торт Мозаїка складається зі сметанної основи, шматочків бісквіта і різнобарвного желе.
Для приготування нам знадобиться:
Для тіста:
1 склянка борошна
1/2 склянки цукру
2 яйця
50 г вершкового масла
1 ч.л. розпушувача
Для желе:
3 пакетики різнобарвного желе
30 г желатину
1 л сметани
1 склянка цукру
Час приготування: 60 хв Кількість
порцій: 8
Як готувати:
1. Приготувати желе за рецептом
на упаковці, дати застигнути.
2. Використовуючи міксер, збити
яйця з цукром і вершковим маслом. Продовжуючи збивати, додати просіяне борошно
з розпушувачем. Випікати в розігрітій до 180 С духовці протягом 25 хвилин або
до золотистого кольору.
3. Желатин залити холодною водою,
дати набрякнути. Підігріти, не доводячи до кипіння. Желатин повинен повністю
розчинитися.
4. Сметану збити з цукром, додати
желатин і знову збити.
5. Бісквіт і застигле желе
нарізати кубиками, залити сметанною масою, перемішати.
6. Вилити в миску, застелену
харчовою плівкою, поставити в холодильник на кілька годин для застигання.
7. Перед подачею на стіл
перевернути миску на тарілку, зняти плівку.
За матеріалами Ivona.bigmir
Приєднуйтесь до спільноти Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook і групи Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте