Рецепт: Лазанья з курячим фаршем і овочами

Зазвичай лазанью готують з обсмаженим м'ясним фаршем. Але є і корисний варіант: курячий фарш додають в лазанью без попереднього обсмажування.

Для приготування нам знадобиться:
- Листи лазаньї, що не потребують варіння, 9 шт.
- Курячий фарш, 600 г
- Свіжі помідори, 3 шт.
- Солодкий болгарський перець, 3 шт.
- Тертий сир твердих сортів, 200 г
- Соус бешамель, 300-400 мл
- Сіль, мелений перець, за смаком
- Італійські трави, за смаком

Як готувати:

1. Викласти у форму для випічки три аркуші лазаньї. Потім викласти шар курячого фаршу, посолити, поперчити, посипати італійськими травами.

2. Зверху розмістити скибочки помідорів і шматочки солодкого перцю. Посипати тертим сиром.

3. Накрити наступним шаром листів лазаньї, викласти ще одну частину фаршу і нарізаних овочів. Має вийти 3 шари.

4. Приготувати соус бешамель. Залити лазанью готовим соусом, посипати сиром і помістити в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин.

5. Злегка остудити і можна подавати.

За матеріалами Ivona.bigmir