RU
 

еда

Forbes назвав найкращу кухню в світі

Forbes назвав найкращу кухню в світі

мериканський журнал Forbes назвав найкращу кухню в світі.
Лікарі відмовляють американців їсти сендвічі із сирою яловичиною

Лікарі відмовляють американців їсти сендвічі із сирою яловичиною

Жителям американського Середнього Заходу варто відмовитися від своєї сезонної традиції поїдати сендвічі із сирого яловичого фаршу, радять працівники сфери охорони здоров'я. Починаючи з 1970-х подібна практика не одинразово ставала причиною захворювань, пише Reuters.
До списку культурної спадщини ЮНЕСКО внесли японську кухню, кімчхі і грузинський метод виноробства

До списку культурної спадщини ЮНЕСКО внесли японську кухню, кімчхі і грузинський метод виноробства

Список культурної спадщини ЮНЕСКО поповнився гастрономічними новаціями: у нього включили японську кухню, корейську страву кімчхі і метод грузинського виноробства. Таке рішення прийняв комітет з охорони нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, сесія якого триває у Баку.
Італієць прикидався мафіозі заради безкоштовних круасанів

Італієць прикидався мафіозі заради безкоштовних круасанів

Мешканець італійської Баттіпальї протягом декількох днів прикидався представником мафіозного угрупування, щоб отримувати в кафе безкоштовні круасани, каву і безалкогольні напої, повідомляє The Local.
Французька кухня: як стати доктором кулінарних наук

Французька кухня: як стати доктором кулінарних наук

Записуватися у знамениті кулінарні школи Парижа, складати іспити, а потім проходити практику у найкращих французьких кухарів з'їжджаються учні з усього світу.
Ресторани Лос-Анджелеса можуть взяти подвійну плату за недоїдену страву

Ресторани Лос-Анджелеса можуть взяти подвійну плату за недоїдену страву

У Лос-Анджелесі деякі ресторани, що працюють за принципом "з'їж, скільки зможеш", штрафують відвідувачів за недоїдену їжу.
Фото Instagram стануть їстівними

Фото Instagram стануть їстівними

Британська компанія Boomf пропонує користувачам Instagram надрукувати їхні улюблені фотографії на зефірі.
Американка знайшла в упаковці квасолі зміїну голову

Американка знайшла в упаковці квасолі зміїну голову

Жителька американського штату Орегон Місті Мозер виявила в пакеті із замороженою квасолею зміїну голову.
Фуа-гра і трюфелі. Американський ресторан пропонує бургер вартістю 200 доларів

Фуа-гра і трюфелі. Американський ресторан пропонує бургер вартістю 200 доларів

У нещодавно відкритому в Х'юстоні ресторані до Дня подяки відвідувачам пропонують скуштувати особливий бургер, вартість якого становить 200 доларів.
Кулінарний зорепад. Мішлен назвав найкращі ресторани Іспанії

Кулінарний зорепад. Мішлен назвав найкращі ресторани Іспанії

У Музеї Гуггенхайма в Більбао відбулася презентація Червоного гіда Мішлена на 2014 рік по Іспанії та Португалії.
Меню до Божоле. Рецепти страв у вині

Меню до Божоле. Рецепти страв у вині

В очікуванні свята нового врожаю французького вина Божоле Корреспондент.net підготував добірку рецептів страв із вином, які можуть зігріти прохолодні осінні вихідні.
Рибний день. Рецепт карпаччіо з оселедця з кропив яним соусом від кухаря Свена Еріка Ренаа

Рибний день. Рецепт карпаччіо з оселедця з кропив'яним соусом від кухаря Свена Еріка Ренаа

У рамках спецпроекту Рибний день, який стартував на Корреспондент.net 5 вересня, відомий норвезький кухар Свен Ерік Ренаа ділиться своїми рецептами приготування рибних страв.
Як не заснути на роботі. Дев ять продуктів, які не варто їсти на обід

Як не заснути на роботі. Дев'ять продуктів, які не варто їсти на обід

Для багатьох обід є основним і найпоживнішим прийомом їжі за день. Щоб уникнути післяобідньої сонливості на роботі американські дієтологи рекомендують відмовитися від прийому в їжу низки продуктів.
Українські дієтологи прокоментували популярну теорію про сезонність продуктів

Українські дієтологи прокоментували популярну теорію про сезонність продуктів

Українські дієтологи прокоментували популярні теорії про те, що потрібно їсти тільки сезонні продукти й ті, які ростуть у вашій місцевості.
Рибний день. Рецепт паштету-ріллетте з оселедця із овочами в глазурі від кухаря Свена Еріка Ренаа

Рибний день. Рецепт паштету-ріллетте з оселедця із овочами в глазурі від кухаря Свена Еріка Ренаа

У рамках спецпроекту Рибний день, який стартував на Корреспондент.net 5 вересня, відомий норвезький кухар Свен Ерік Ренаа ділиться своїми рецептами приготування рибних страв.
Слоу-фуд і молекулярна кухня. Як у Франції боряться із фаст-фудом

Слоу-фуд і молекулярна кухня. Як у Франції боряться із фаст-фудом

У Франції стрімко зростає кількість прихильників слоу-фуду - течії, що виникла як протилежність фаст-фуду. Серед них - фермери, сировари, ресторатори і любителі гастрономії, для яких їжа є найбільш чуттєвою складовою національної ідентичності.
Круасан за сто євро. Іспанця оштрафували за сніданок на велосипеді

Круасан за сто євро. Іспанця оштрафували за сніданок на велосипеді

У Каталонії в місті Сабадель місцевого жителя оштрафували на 100 євро за те, що він одночасно керував велосипедом і снідав.
У Шотландії пройшов чемпіонат з приготування пирогів

У Шотландії пройшов чемпіонат з приготування пирогів

У шотландському Файфі 15-й раз відбувся чемпіонат з приготування пирогів з м'ясною начинкою. Одним із суддів став колишній фронтмен групи Bay City Rollers Ліс Маккеоф.
В Італії відкрився музей ковбаси

В Італії відкрився музей ковбаси

В італійському місті Модена (Емілія-Романья) відкрився перший у країні музей ковбаси.
Геймери запустили сайт із рецептами за мотивами ігор

Геймери запустили сайт із рецептами за мотивами ігор

Професійна гейм-тестер Даніелла Зеллі запустила кулінарний сайт зі справжніми рецептами страв за мотивами комп'ютерних ігор.