Фото: АР
Вчені знайшли чергове підтвердження користі червоної риби
Вживання в їжу жирної морської риби здатне істотно зміцнити здоров'я і продовжити життя, говориться в дослідженні, опублікованому в американському науковому журналі Annals of Internal Medicine.
За даними дослідження, яке проводили в квітні 2013 року, регулярне споживання морської жирної риби, багатої білком і поліненасиченими жирними кислотами Омега-3 продовжує життя людини, розповіли Корреспондент.net в Асоціації дієтологів України.
Дієтологи рекомендують їсти морську рибу не менше двох-трьох разів на тиждень, щоб насичувати організм корисними жирними кислотами Омега-3. Дослідження показало, що люди з високим вмістом поліненасичених жирних кислот Омега-3 в організмі живуть довше, ніж ті, у яких цей показник нижчий. Чоловіки, які навіть один раз на тиждень вживають в їжу морську рибу, менше схильні до ризику хвороб серця, а літні люди з великим вмістом Омега-3 в організмі, згідно з дослідженням проведеного в Університеті Вашингтона, відчувають себе в цілому набагато краще тих, хто риби не їсть.
Сьогодні українські дієтологи відзначають, що близько 80% населення України споживає недостатню кількість Омега-3 поліненасичених жирних кислот.
Згідно даних Державної служби статистики, споживання риби та морепродуктів в Україні становить 13,2 кг / людину в рік. Це істотно менше норми, підкреслюють в Асоціації.
Нагадаємо, дослідження українських дієтологів
показало, що українці вкрай мало вживають морської риби та фруктів, замінюючи їх м'ясними виробами, цукром і хлібом.