Текст: Людмила Садловська,
13 листопада 2021, 15:24
Фото: Pixabay
Вчені виявили користь чорного чаю
Досліджувані пили по три чашки чорного чаю та іншого напою, в якому також міститься кофеїн, але немає флавоноїдів.
Вчені з Університету Західної Австралії з'ясували, що чорний чай допомагає впоратися з гіпертонією. Про результати дослідження повідомляється у статті журналу American Journal of Clinical Nutrition.
В експерименті брали участь як чоловіки, так і жінки із підвищеним артеріальним тиском. Вони пили по три чашки чорного чаю та іншого напою, в якому також міститься кофеїн, але немає флавоноїдів (природних барвників), як у чаї.
Показники тиску у піддослідних оцінювали у перший день експерименту, через три та шість місяців. Ефект виник уже першого дня експерименту.
Виявилося, що чорний чай порівняно з іншими кофеїновмісними напоями чинив більшу дію на верхній та нижній тиск.
"Результати дослідження показують, що певний компонент чорного чаю, крім кофеїну, може впливати на швидкість зміни артеріального тиску в нічний час", - зазначили дослідники з Австралії.
Раніше турецькі вчені попередили про небезпеку вживання гарячого чаю: він може призвести до раку стравоходу. Крім того, запивання гарячого чаю холодною водою може спровокувати появу виразок у стравоході та гострого гастриту, які, у свою чергу, сприяють розвитку раку.
В 2019 році фахівці з Американського онкологічного товариства повідомили, що щоденне вживання гарячого чаю підвищує ризик виникнення раку стравоходу на 90 відсотків. Для цього достатньо вживати 700 мл розігрітого до 60 градусів чаю на добу.