За період з 15 по 19 лютого в Києві зареєстровано п'ять отруєнь, ймовірно, пов'язаних із вживанням їжі в закладі громадського харчування. Про це повідомили в Головному управлінні Держпродспоживслужби в Києві.
"З епідеміологічного анамнезу встановлено, що всі хворі пов'язують своє захворювання з вживанням їжі, придбаної в закладі громадського харчування, всі хворі замовляли і вживали суші "Філадельфія", - йдеться в повідомленні.
Як повідомив Корреспондент.net керівник столичної Держпродспоживслужби Олег Рубан, мова йде про ресторан Євразія.
"19 лютого до нас надійшло повідомлення з Олександрівської лікарні, що до них з ознаками отруєння була доставлена одна людина. З'ясувалося, що перед тим, як захворіти, вона в ресторані Євразія їла роли "Філадельфія", - повідомили у відомстві.
У ході проведення перевірки в ресторані фахівці ДППЗ встановили, що персоналом закладу всіляко порушуються правила приготування, зберігання і транспортування продуктів. У службових приміщеннях відсутній душ для співробітників, що також є порушенням санітарно-гігієнічних норм. Крім цього, було виявлено, що інвентар, який використовується для прибирання закладу і дезінфікуючі засоби зберігаються в неналежному для цього місці.
Було також встановлено, що в період з 15 по 19 лютого ще чотири людини, які також напередодні відвідували цей же самий ресторан і їли таку ж страву, теж були доставлені з ознаками отруєння в інші медзаклади.
"Нашими співробітниками для проведення санітарно-мікробіологічного дослідження взято 4 зразки харчових продуктів: тушка лосося, куряче філе, майонез і кулінарний крем. Лабораторні дослідження тривають", - підкреслили в ДППЗ.