Корейська молодь не пропускає жодного західного свята, маючи в національному календарі надлишок власних, пише Наталія Іщенко, співвласник інтернет-магазину konfetafpodarok.com, у рубриці «Лист з…» у №48 журналу Корреспондент від 9 грудня 2011 року.
Боязкі світанкові промені, спокійна водна гладь,
пастельні тони – так зустрів нас Сеул. Вулиці міста поки що порожні, не сплять
лише мовчазні риби у величезних акваріумах – біля входу майже в кожен рибний
ресторан встановлений гігантський акваріум, у якому живуть різноманітні морські
мешканці, від риб різних розмірів і забарвлень до завзятих крабів. Чи потрібно
говорити, що після такого розмаїття відвідування океанаріуму необов'язкове?
Ранок у Сеулі можна почати або в одній з численних
кав'ярень – ми нарахували близько десяти мереж, крім всесвітньо відомої
Starbucks, – або з традиційного корейського сніданку. Що стосується останнього
варіанту, то він досить поживний і складається з прозорого супу з водоростей,
яєчного омлету або перепелиних яєць, маринованих в соєвому соусі, тофу, піали
рису і кімчі – гостро приправлених квашених овочів.
Тим часом вулиці заповнюються службовцями, які поспішають
на роботу, і студентами – Сеул вважається містом молоді. У корейському
прислів'ї говориться: "Якщо у тебе є кінь, відправ його на острів ДжейДжей.
Якщо у тебе є син, відправ його у Сеул". На острові ДжейДжей найзеленіша трава,
а значна частина населення Сеула – студенти: тут 18 університетів і 15
коледжів. Подальше працевлаштування молодим людям надають тут таки, в Сеулі,
головні офіси комерційних і фінансових гігантів. А старші люди після досягнення
певного матеріального статусу воліють жити в невеликих містах з більш
розміреним ритмом життя і чистим повітрям.
Сеульське повітря і правда не гірське, хоча місто оточене
гірським пасмом. Тому влада всіляко заохочує пересування на велосипедах –
навіть у вагонах метро є спеціальні майданчики для їхнього перевезення.
Сеульське метро – відмінне місце для покупок.Тут можна відвідати супермаркет, вірніше, його віртуальне втілення
До слова, сеульське метро – відмінне місце для покупок.
Тут можна відвідати супермаркет, вірніше, його віртуальне втілення – корейська
столиця з кожним роком все більше стає містом майбутнього. Втім, технологія
створення віртуального супермаркету в метро проста. На станціях підземки
пасажири стоять перед скляними стінами, що відділяють їх від поїздів, – двері в
стінах відчиняються, коли поїзд стоїть біля платформи.
Раніше стіни заклеювали рекламними плакатами, а тепер
мережа супермаркетів Homeplus почала щоранку вивішувати знімки полиць з
товарами зі своїх магазинів. Причому в кожного товару була вказана вартість і
QR-код.
Пасажир-покупець, стоячи на платформі в очікуванні
поїзда, може пройтися уздовж цих віртуальних полиць і замовити те, що йому
сподобалося, за допомогою мобільного телефону. Для цього достатньо навести
камеру телефону на QR-код і через спеціальну програму підтвердити покупку. Всі
покупки можна оплатити електронними грошима або банківською карткою. За
допомогою цієї нехитрої за сучасною мірками процедури людина здійснює покупку лише
за кілька секунд: відсилає до центрального офісу віртуального магазину своє
замовлення, де його обробляють і зі складів доставляють речі покупцю додому.
При цьому в Сеулі високі технології межують з традиційним
укладом, і, крім хмарочосів місцевого сіті, тут чимало тихих вуличок, де прямо
з фургонів продають фрукти і тут таки готують локшину.
Мешканці Сеула, без сумніву, гурмани – вони люблять не
тільки говорити про їжу, але й поглинати її, при цьому неодмінно голосно
плямкаючи: чим смачніша страва, тим голосніші повинні бути звуки.
Корейська кухня – це своєрідний фьюжн китайської та японської їжі, рясно приправлений гострим перцем і обов'язково з кімчі, найпоширенішою місцевою закускою
Корейська кухня – це своєрідний фьюжн китайської та
японської їжі, рясно приправлений гострим перцем і обов'язково з кімчі,
найпоширенішою місцевою закускою, яку їдять на сніданок, обід і вечерю. У країні
понад 150 її різновидів, й у кожної господині свій рецепт. В цілому традиційна
вечеря складається з кількох основних страв і безлічі закусок в невеликих
тарілочках, якими повністю заставляють увесь стіл.
Багатовіковий уклад людей старшого покоління межує з
прозахідними настроями молоді, яка носить одяг американських брендів, а медовий
місяць воліє проводити на Гавайях. Також молоді корейці відзначають багато
західних свят, в тому числі Різдво і Гелловін.
14-те число кожного місяця цілком офіційно несе певне змістове навантаження і передбачає відповідний ритуал
Взагалі корейський календар просто рясніє святковими
датами. Приміром, 14-те число кожного місяця цілком офіційно несе певне
змістове навантаження і передбачає відповідний ритуал. Так, в січні це День
щоденника: треба дарувати щоденники тим, кому їх не вручили на Різдво чи Новий
рік. У лютому – День святого Валентина, дівчатка дарують хлопчикам шоколадки.
14 березня – Білий день, що святкується переважно в Азії, – хлопчики різними
солодощами повертають дівчаткам свою любов у відповідь на шоколадки місячної
давності. 14 квітня настає Чорний день, і всі, кому не вручили шоколад 14
лютого чи 14 березня, йдуть в ресторан їсти сумну локшину чачжамен під
китайським чорним соусом. Кажуть, цього дня взагалі слід їсти будь-яку їжу
чорного кольору.
Потім 14 травня наступає Жовтий і Рожевий день: самотні
студенти надягають жовтий одяг і замовляють в ресторанах карі, а парочки
удобрюють своє кохання трояндами. 14 червня відзначають День поцілунків, а 14
липня – Срібний день, коли вручають подарунки зі срібла.
У серпні святкується Зелений день, закохані гуляють в
парках, а самотні тінейджери з сумним виглядом тут таки п'ють гірку соджу із
зелених пляшечок. 14 вересня – День музики і фото: знімки на пам'ять і караоке
до ранку. 14 жовтня – День вина, 14 листопада – День апельсинів і кіно,
спеціально, щоб потягувати апельсиновий сік в кінотеатрі. Ну а 14 грудня – День
обіймів: стає холодно, і без них уже не обійтися.
***
Цей матеріал опубліковано в № 48 журналу Корреспондент від 9 грудня 2011 року. Передрук публікацій журналу Корреспондент в повному обсязі заборонено. З правилами використання матеріалів журналу Корреспондент, опублікованих на сайті, можна ознайомитися тут.