Фото: pixabay.com
Різноманітність рослинної їжі – одна з умов здоров'я кишечника
Різноманітні бобові, ягоди і ферментовані продукти мають бути обов'язковими в раціоні.
Американські дієтологи назвали продукти, які сприяють здоров'ю кишечника. Поради спеціалістів харчування опублікував портал
Eat This, Not That!.
Як відомо, робота кишечника безпосередньо впливає на здоров'я і для підтримки його функцій в оптимальній формі необхідно уникати великої кількості оброблених продуктів і алкоголю.
Дієтолог Лаура Алі рекомендує включити до раціону бобові.
"Нут, квасоля та сочевиця - чудові джерела клітковини, яка загалом є корисною для шлунково-кишкового тракту і разом із пребіотиками сприяє правильному травленню", – зазначила експерт.
Коли людина не отримує достатньої кількості клітковини, у неї може бути здуття живота, відчуття голоду і дискомфорт у шлунку.
Боби й сочевиця // Фото: pixabay.com
Крім того, Алі радить споживати більше ягід, адже вони не тільки гарне джерело клітковини, а водночас є багатими на антиоксиданти і вітамін C. Усе це допомагає підтримувати здорову мікрофлору в кишечнику і боротися із запальними процесами.
Ягоди // Фото: pixabay.com
Лікар Марі Раґльз вважає, що для нормальної роботи кишечника важливо щодня їсти ферментовані продукти, такі як йогурт, капусту кімчі або звичайну квашену капусту.
Дослідження показують, що ферментовані продукти збільшують різноманітність мікрофлори кишечника і сприяють прискоренню імунної відповіді під час контакту з вірусами.
Квашена капуста // Фото: pixabay.com
Також для гарного травлення корисно додавати до раціону нові рослинні продукти.
"Візьміть за правило експериментувати з новими продуктами й урізноманітнювати рослинну їжу. Це допоможе створити живильне середовище для більшої кількості корисних бактерій, адже їхня різноманітність у кишечнику зміцнює імунітет", – підкреслила Рагглс.