Печеня зі свинини і пиріг з яловичиною. Оприлюднено меню ув'язнених Алькатраса

По закінченні 50 років із дня закриття знаменитої в'язниці на острові Алькатрас американські дослідники оприлюднили меню, за яким харчувалися ув'язнені.

У Алькатрасі містилися найнебезпечніші злочинці США. Зараз в'язниця функціонує як музей. Перед своїм закриттям 1963 року Алькатрас славився найкращою їжею у всій системі американських в'язниць.

Як стало відомо, особливо небезпечним злочинцям готували там печеню зі свинини, пиріг з яловичиною, смажені цукіні, запечені м'ясні тефтелі.

У списку тюремних делікатесів Алькатраса також були свиняча лопатка з соусом із шавлії, чилі кон карне, суп Мінестроне, апельсинове желе і кавун. Відомо, що свіжі інгредієнти для створення таких страв відправлялися в Сан-Франциско, де розташований острів, щодня.

Нагадаємо, кафе в японському місті Абашірі пропонує клієнтам спробувати страви, які готують для ув'язнених місцевої в'язниці.

За матеріалами Kedem.ru