Фото: nadymregion.ru
Творці планують запустити серійний випуск цих продуктів
На Ямалі співробітники Наукового центру дослідження Арктики представили «перший арктичний фастфуд», повідомляється на сайті Надимського району, на території якого базується інститут.
Обід складається з порції сухариків із бездріжджового тіста на основі сфагнуму (болотяної рослини) і пакетика соусу з ягелю (лишайник). Порцію необхідно залити окропом і настояти три хвилини.
Як стверджують вчені, така страва може відновити сили після фізичної і розумової роботи. Арктичний фастфуд дали спробувати голові району Станіславу Шегурову. Чиновник зазначив, що це чудовий перекус для офісних працівників і людей, які дотримуються посту.
Співробітники наукового центру також представили тундровий хліб, цукерки на основі моху, ягельний шоколад, напій з плодів чорної шикші (арктична трава) і сухарики Полярник.
Вчені планують віддати свої винаходи на лабораторні дослідження. Якщо їм видадуть сертифікат, вони запустять серійний випуск цих продуктів.
Приєднуйтеся до спільноти Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook та групи Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте