Фото: Reuters
Експерти розповіли про те, скільки можна зберігати їжу в холодильнику
Група дослідників з Британії попереджає людей про те, що їжа дводенної давності, навіть незважаючи на її свіжий вигляд, може завдати шкоди здоров'ю людини.
Їжа, навіть за умови її зберігання в холодильнику, може лише за одну ніч стати носієм небезпечних для життя людини хвороботворних бактерій. Вони можуть стати причиною важкої інтоксикації, попереджають британські експерти.
Найбільше патогенних мікроорганізмів з'являється у процесі вторинного розігрівання жирної і смаженої їжі - наприклад, м'яса або птиці, розповідає видання The Star Online.
Особлива небезпека також прихована у морепродуктах і рибі, оскільки в цих харчових продуктах відбувається розмноження смертельних для людини бактерій.
Експерти рекомендують з'їдати куплену їжу задовго до того, як вона пролежить кілька днів у холодильнику. І пам'ятати, що навіть у магазини продукти не завжди потрапляють абсолютно свіжими.