Фото: Wisegeek
Глобальний 19-річний експеримент підтвердив користь кави і зеленого чаю
Група вчених виявила взаємозв'язок між кількістю вживаних напоїв з кофеїном і ризиком передчасної смерті.
Згідно з дослідженням японських учених, у людей, що випивають 1-2 чашки кави або зеленого чаю, ризик смерті був помітно нижчий, ніж у тих, хто не вживав тонізуючі напої зовсім або пив 3-4 чашки і більше, повідомляє The Asahi Shimbun.
Результати були отримані в ході опитування про щоденний раціон понад 90 тисяч чоловіків і жінок від 40 до 69 років, яке систематично проводилося впродовж 19 років. Також за цей час дослідники фіксували рівень смертності серед респондентів. Кількість смертей серед учасників експерименту склала близько 13 тисяч.
Вчені з'ясували, коли краще пити каву
Отримані результати свідчили, що споживання 1-2 чашок кави знижує смертність на 15 відсотків. Примітно, що для тих, хто випивав по 3-4 чашки на день - цей показник зменшувався на 24 відсотки, у порівнянні з першою групою.
Дані щодо зеленого чаю продемонстрували схожу тенденцію. Чоловіки і жінки, які випивають не менше п'яти чашок цього напою в день на 13 і 17% відповідно менше ризикували померти від передчасної смерті.
Американський вчений запропонував лікувати нещасливе кохання аспірином
Як зазначають вчені, ймовірно, головний ефект на організм в цьому випадку надає кофеїн, а також чайні катехіни і хлорогенова кислота, що міститься в каві.
"Кофеїн може допомогти людям зберегти своє здоров'я", - резюмує Міцухіко Нода, директор National Center for Global Health and Medicine.
Раніше вчені в Бразилії знайшли в каві схожий з морфіном протеїн.