RU
ГоловнаСвітВсі новини розділу
 

Через помилку, парі, яка замовила дешеве вино, подали вино за $2 тисячі

Корреспондент.net, 25 жовтня 2020, 05:48
0
22357
Через помилку, парі, яка замовила дешеве вино, подали вино за $2 тисячі
Фото: Unsplash
У ресторані переплутали графини з вином

Коли менеджери ресторану зрозуміли, що вони зробили помилку, вони з жахом подзвонили власнику ресторану.

Персонал нью-йоркського ресторану Balthazarпо через помилку подав вино Chateau Mouton Rothschild 1989 року вартістю дві тисячі доларів за пляшку молодій парі, яка замовила просте піно нуар за 18 доларів за пляшку. Водночас дешеве вино віднесли чотирьом бізнесменам з Уолл-стріт. Однак ті не помітили підміну, поки в помилці не зізнався власник ресторану. Про цю історію в Instagram розповів власник закладу, відомий нью-йоркський бізнесмен Кейт Макнеллі.

Переглянути цей допис в Instagram

One night at Balthazar four Wall Street businessmen ordered the restaurant's most expensive red wine: a $2000 bottle of Chateau Mouton Rothschild. One of the two managers transferred the Bordeaux into a decanter at a waiter's station. Simultaneously, a young couple ordered the restaurant's cheapest red wine, a $18 Pinot Noir, which they wanted pouring into a decanter. These two very different wines were now in identical decanters. Mistaking the $18 decanted wine for the $2000 Rothschild, the first manager formally poured the cheap wine to the businessmen. According to the manager, the host considered himself a wine connoisseur, and showing off to his guests, tasted the cheap wine before bursting into raptures about its 'purity'. The young couple who ordered the $18 Pinot Noir were inadvertently served the $2000 Chateau Mouton Rothschild. On taking their first sips of what they believed was cheap wine, they jokingly pretended to be drinking an expensive wine and parodied all the mannerisms of a wine snob. Five minutes later the two managers discovered their error and, horrified, phoned me at home. I rushed to Balthazar. The businessmen's celebratory mood was clearly enhanced by the wine they had mistakenly thought was the restaurant's most expensive. This put me in a dilemma: whether to come clean and admit the manager's mistake, or allow him to continue drinking the cheap wine in blissful ignorance. Taking the latter route would certainly be the easiest. Also the cheapest. It was unthinkable at this point to pull the real Bordeaux from the young couple's table. Besides, they were having too much fun acting out drinking a $2000 bottle of wine. I decided to veer from my normal behaviour, and tell both parties the truth. The Wall St. businessman responded by saying, "I THOUGHT that wasn't a Mouton Rothschild!" The others at the table nodded their heads in servile agreement. The young couple were ecstatic by the restaurant's mistake, and told me it was like the bank making an error in their favour. The trouble was, it was me who was down $2000, not the bank. Both parties left Balthazar happy that night, but the younger of the two left happier.

Допис, поширений Keith McNally (@keithmcnallynyc)

"Почалося все з того, що четверо бізнесменів замовили пляшку "найдорожчого червоного вина" - Chateau Mouton Rothschild за дві тисячі доларів. Коли бізнесмени зробили замовлення, менеджер налив вино з тієї пляшки в графин на станції офіціанта. Приблизно в той же час пляшку Pinot Noir за 18 доларів (найдешевший варіант червоного вина у Balthazar) замовила молода пара - й інший менеджер налив вміст цієї пляшки в ідентичний графин. Коли перший менеджер повернувся, він прийняв Pinot Noir за Rothschild і подав дешеве вино бізнесменам", - розповів Макнеллі.
 
За його словами, бізнесмен, який зробив дороге замовлення, назвав себе ревним цінителем вина. Вихваляючись перед гостями, він продегустував дешеве вино, а потім висловив захоплення з приводу його "чистоти".
 
Коли ж менеджери ресторану зрозуміли, що вони зробили помилку, вони з жахом подзвонили власнику ресторану.
 
"Я відразу кинувся у Balthazar, - пише Макнеллі. - Бізнесмени перебували у чудовому настрої, вони не помітили підміну і щиро вважали, що п'ють найдорожче вино в ресторані. Це поставило мене перед складним вибором: визнати помилку менеджерів або залишити клієнтів у блаженному невіданні".
 
Деякий час Макнеллі сумнівався, чи варто говорити гостям закладу правду, проте він вважав несправедливим позбавити молоду пару можливості насолоджуватися дорогим вином.
 
"Я вирішив все-таки сказати всім правду", - зізнався Макнеллі.
 
За словами власника ресторану, після того, як помилка розкрилася, бізнесмени поспішили заявити, що здогадувалися, що п'ють дешеве вино. Молода пара очікувано прийшла у захват і порівняла плутанину з графинами з помилкою банку на свою користь.
 
"Проблема була в тому, що це я втратив дві тисячі доларів, а не банк", - зазначив власник ресторану.
 
Він уточнив, що історія закінчилася добре - обидві групи відвідувачів задоволені покинули заклад.
 
Раніше користувач Twitter під ніком @CulturedRuffian опублікував курйозне відео, на якому видно, що жінка віддала перевагу рятуванню келиха вина, впустивши при цьому свого онука.
 
 
Новини від Корреспондент.net в Telegram. Підписуйтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet
ТЕГИ: СШАвиноошибкаресторан
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
powered by lun.ua
Читати коментарі

Корреспондент.net в соцмережах