Фото: АР
П'ять чашок кави на день подвоюють обсяг жиру
Австралійські вчені провели дослідження наслідків вживання великих доз кави, виявивши, що п'ять порцій кави на день, навіть без кофеїну, істотно збільшує ризик ожиріння і хронічних захворювань, передає The Herald Sun.
Виявилося, п'ять чашок кави подвоювали обсяг жиру, який знаходиться навколо внутрішніх органів черевної порожнини. Саме цей жир традиційно пов'язують зі смертельними захворюваннями. Вчені звинувачують у всьому хлорогенову кислоту, яку раніше, навпаки, вважали корисною.
Негативний ефект кави був доведений на прикладі мишей. До цього фахівці вважали, що кава корисна, так як тестували тільки малі порції (по 1-2 чашки). До речі, кислоту, згадану в дослідженні, можна також знайти в деяких фруктах, включаючи сливу.
Кислота підвищує чутливість до інсуліну, знижує тиск і гальмує накопичення жиру. Але при великому дозуванні все перевертається з ніг на голову. Миші набирали вагу, багато в чому за рахунок зростання прошарку вісцерального жиру (провісник діабету і серцево-судинних недуг). У них посилювалася інсулінова резистентність і непереносимість цукру.
Нагадаємо, шведські вчені з Університету Лунд
попереджають, що часте вживання кави може призвести до зменшення розміру грудей.