Золотий гриб. Аукціон трюфелів в Італії приніс 234 тисячі євро

XIV Всесвітній благодійний аукціон білого трюфеля в італійському місті Альба (П'ємонт) пройшов з небувалим успіхом: за 13 примірників білого трюфеля було отримано 234 200 євро.

Один з виставлених грибів вагою в 950 грам проданий за 90 тисяч євро. Операція була здійснена під час прямого зв'язку Альби та італійського ресторану в Гонконзі, де перебувала покупниця. Нею стала американська письменниця, яка не захотіла назвати свого імені.

"Я зробила це, тому що обожнюю трюфелі, - сказала вона, - а також тому, що знаю, що ці гроші підуть на благодійні цілі".

Також читайте у розділі Lifestyle & Fashion:
 

•     Заощадити на морських вушках. Китайські ресторани змушені відмовитися від дорогих делікатесів
•     Дорогоцінний гриб. Чому трюфелі такі дорогі
•     Сезон трюфелів офіційно відкритий в Італії
•     Обід як мистецтво. ТОП-5 найдорожчих ресторанів світу
•     Із бруду в тарілку. Японський кухар пропонує відвідувачам свого ресторану делікатеси з ґрунту

Зібрані кошти будуть спрямовані на наукові розробки Інституту дослідження онкологічних захворювань в Кандіоло (провінція Турин) .

Нагадаємо, раніше Корреспондент.net писав про трюфелі: про те, чому вони такі дорогі, коли вони ростуть, як їх збирають, зберігають і готують.

Приєднуйтеся до спільноти Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook та групи Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте