Фото: Starbucks
Популярна кав'ярня продає каву з оливковою олією
Нова кава з оливковою олією називається Олеато. Ті, хто скуштували, відзначили солодкуватий присмак маслин.
Італійська мережа кав'ярень Starbucks готує каву з оливковою олією. Автором ідеї став виконавчий директор компанії Говард Шульц. Про це пише
CNN.
Шульц зазначив, що ідея подавати каву з оливковою олією виникла під час торішньої поїздки на Сицилію.
"Я був вкрай приголомшений унікальним смаком і текстурою, які вийшли, коли оливкову олію першого холодного віджиму Partanna було додано до кави Starbucks. І гарячим, і холодним кавовим напоям олія додавала незбагненної, оксамитової маслянистості, яка посилювала смакові властивості кави", – сказав він.
У компанії додали, що заварювання оливкової олії першого віджиму шляхом пропарювання чи збиття з вівсяним молоком створює розкішну текстуру, що схожа на незбиране молоко.