Яєчний білок знижує тиск - вчені

Вчені з Китаю встановили, що яєчний білок може допомогти в боротьбі з гіпертонією.

Результати дослідження доктора Жіпенга Ю із Цзілінського університету були представлені на 245-ій конференції Американського хімічного товариства.

"Ми отримали докази в лабораторії, що складова яєчного білка, особливий пептид, будівельна речовина, знижує кров'яний тиск майже так само, як невеликі дози ліків каптоприл проти високого тиску", - заявив учений.

У ході дослідження вчені вивчили дію пептиду під назвою RVPSL, який був нагрітий до температури 93 градуси Цельсія, що трохи нижче, ніж при традиційному варінні яєць.

Втім, результати дослідів свідчать про те, що білок зберігає свої корисні властивості при нагріванні. Вчені зазначають, що пептиди яєчного білка, в самих яйцях або як окрема добавка до їжі, можуть стати корисним доповненням до традиційної терапії гіпертонії.

Раніше вчені виявили, що обійми мають терапевтичний ефект. Результати дослідження свідчать про те, що 10 секунд обіймів щодня здатні знизити артеріальний тиск у людей, які страждають на гіпертонію, а також зменшити ризик виникнення серцево-судинних захворювань, зняти стрес і запобігти депресії.